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ㄏㄏㄏ~ 今天晚上吃牛肉炒義大利麵~~
準備材料如下：
- 正在用醬油和米酒簡單醃漬的牛肉片
- 燙過的義大利麵(我喜歡吃細管滴)
- 準備一點洋蔥
- 用青椒、紅椒、黃椒來提味+裝飾
- 加點豆芽菜也不賴
步驟如下：
- 先將義大利麵燙熟、燙軟(可以燙軟一些，炒過後會顯硬)，放在盤中備用。
- 倒入少許的油，先將洋蔥放入炒香，再將青椒、紅椒、黃椒加入一起炒。
- 三椒炒軟後，放入豆芽菜，加入少許醬油繼續炒，伴勻後，放入盤中備用。
- 倒入少許的油，將簡單醃漬過的牛肉片放入炒至八分熟，取出備用。
- 鍋子稍微洗過或擦過後，倒入少許的油，將步驟1的義大利麵放入。
- 加入少許蠔油、醬油及糖，與義大利麵伴勻。
- 再將步驟3及步驟4放入一起炒，炒至伴勻後即可。
將將~~ 大功告成，看起來有沒有很美味可口呀!?~~~
簡單易煮、兼具健康與美味的炒麵
原本這個是試煮、順便當自己的晚餐，
等Alex快下班再來炒另一份升級版給他當宵夜，
想不到，因為一人份的份量實在太難抓了...
看來...他只能吃我吃剩滴嚕 
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