◆ 蘭芳園的煮茶師傅專注地煮著香濃的西冷紅茶（錫蘭紅茶）。
到蘭芳園喝「絲襪奶茶」、吃「蔥油雞扒撈丁」，已經是許多人到香港的必去行程了！胃口好的時候，再來個「金牌豬扒包」，都不嫌多～
絲襪奶茶的起源
我原本以為是因為師傅拿來泡茶的濾網長的很像絲襪，因而得名，但根據 維基百科 的說法，所謂「絲襪奶茶」，是指沖出來的奶茶顏色像絲襪那樣。總之呢，師傅在沖泡的時候，會用布袋或尼龍濾網來回沖泡，所以他們的茶香濃卻不苦澀，然後在加煉乳和糖，是特殊風味的港式奶茶。
香港半山電扶梯號稱是世界上最長的室外、有蓋電扶梯，因為電影「重慶森林」而聲名大噪，許多到港旅遊的人都一定要去搭一下，而把搭半山電扶梯和蘭芳園排在同一個行程，是最恰當不過了！其實香港許多地方都有電扶梯，甚至過馬路的天橋都有電扶梯... 真的相當神奇:P
◆ 搭半山電扶梯到蘭芳園是許多人的選擇。
◆ 在香港某些地方可以看到這樣的立牌，經過的時候拿「八達通」逼一下，就可以賺2元，有些地鐵站也會告訴你附近的特惠站在哪。
其實，這家老店並不是那麼好找，我都是從中環地鐵站搭半山電扶梯過去，每一段電扶梯出來都往右邊下面看，應該就不會錯過，如果不小心看到中區警署，就表示已經過頭了唷！:P
◆ 蘭芳園就位於半山電扶梯某一段跟一段之間的轉角，往右邊下面看就可以看到。
◆ 中區警署其實相當漂亮，目前已經停用了。兩側長相差很多，左為正面，右為側面。
蘭芳園
創辦於1952年的蘭芳園是香港歷史相當悠久的茶餐廳，創辦人林木河也就是發明鴛鴦奶茶（其實就是咖啡奶茶）的始祖。
地址：中環結志街2號 (老店)
電話：2544 3895 / 2854 0731
營業時間：星期一至六 07:00-18:00
招牌菜：凍奶茶、豬扒包、各式撈丁、西多士
蘭芳園是香港僅存的大排檔之一（詳見道地大排檔初體驗），原本只是一個大排檔的舖子，之後有了老店面、又開了新店面，不過他們還是保留了原本的舖子在老店門口，除了前面提過的「絲襪奶茶」、「蔥油雞扒撈丁」、「金牌豬扒包」，「西多士」（厚片吐司夾花生醬再煎或炸過）也相當受歡迎，我也喜歡喝「凍檸樂」。
◆ 這是老店門口，還保留當時的老舖。
◆ 老店內座位不多，常顯擁擠。
◆ 隔幾步的距離，開了一家新店，紓解老店的擁擠。
◆ 內裝新穎許多，但人潮不減！如果不知道要吃什麼，也可以參考牆上的剪報:P
我相當喜歡中環，甚至覺得他是最能代表香港的地方，一方面，它和上環一樣，有深厚的老香港味道，常出現在電影裡的石阪街、荷里活道（古董街），這些歷史悠久的景物都在附近；同時，又是個極度發展的觀光、商業區，IFC、夜生活首選蘭桂坊、第一家H&M也在這；再者，它又不是個商業空殼，往半山的方向走去，可以發現許多人文氣息，高級住宅區、洋人聚集的蘇活SOHO區都在附近，中環值得一遊的地方真的太多了，改天再來好好介紹吧:)
我想蘭芳園之所以這麼受歡迎，已經不單單是因為原創或好吃，他代表著是香港茶餐廳的起源與發展、代表著是一種庶民文化，我常覺得到外地旅遊，不僅要玩、若能深刻體驗當地的文化，將使旅程更豐富～～
後記：最近不知為何，台灣各地的「港式茶餐廳」如雨後春筍般冒出來，上次和M小姐找了一家去吃，但太習慣茶餐廳就該有香港茶餐廳的樣子，所以目前為止吃過的都覺得soso... 或許我慢慢會適應台灣的口味吧。
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