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ㄏㄏㄏ~ 今天晚上吃牛肉炒義大利麵~~

準備材料如下:
  1. 正在用醬油和米酒簡單醃漬的牛肉片
  2. 燙過的義大利麵(我喜歡吃細管滴)
  3. 準備一點洋蔥
  4. 用青椒、紅椒、黃椒來提味+裝飾
  5. 加點豆芽菜也不賴

步驟如下:

  1. 先將義大利麵燙熟、燙軟(可以燙軟一些,炒過後會顯硬),放在盤中備用。
  2. 倒入少許的油,先將洋蔥放入炒香,再將青椒、紅椒、黃椒加入一起炒。
  3. 三椒炒軟後,放入豆芽菜,加入少許醬油繼續炒,伴勻後,放入盤中備用。
  4. 倒入少許的油,將簡單醃漬過的牛肉片放入炒至八分熟,取出備用。
  5. 鍋子稍微洗過或擦過後,倒入少許的油,將步驟1的義大利麵放入。
  6. 加入少許蠔油、醬油及糖,與義大利麵伴勻。
  7. 再將步驟3及步驟4放入一起炒,炒至伴勻後即可。


將將~~ 大功告成,看起來有沒有很美味可口呀!?~~~
簡單易煮、兼具健康與美味的炒麵

原本這個是試煮、順便當自己的晚餐,
等Alex快下班再來炒另一份升級版給他當宵夜,
想不到,因為一人份的份量實在太難抓了...
看來...他只能吃我吃剩滴嚕

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阿嚕米愛走又愛寫

阿嚕米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 水晶
  • 你也是各天才小廚師呀
  • ㄏㄏ~ 好說好說:P

    阿嚕米 於 2007/05/10 21:32 回覆

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