阿嚕米愛走又愛寫

猶記得小時候，放學後，和同學一起一邊嬉鬧聊天、一邊散步回家，一路上由車來嚷往的街上、轉入住宅巷內，便可聞到家家戶戶爭奇鬥豔的飯菜香，肚子也咕嚕咕嚕餓了起來~

到家後，撲鼻而來的是令人垂涎三尺、正宗媽媽的味道！

「媽~ 我回來了!」「喔。」

接著便在電視前坐了下來，一邊看卡通、一邊聽到廚房裡鏗鏗鏘鏘的炒菜聲，如果缺乏了這段記憶，大學時的聲音課程作業，我恐怕做不出「廚房的聲音」這個主題。

不到七點，爸爸的摩托車聲由遠而近、隨即就是開門的聲音，待爸爸洗完澡後，我們就開飯了~

這看似在普通不過的描述，相信是許多人小時候的記憶，我們的記憶還如此清晰，然而，才不過短短不到二十年的光景，場景換到我們這一代的家裡，我們的角色從小孩轉換成人妻、人母，前段的家庭感卻早已銷聲匿跡...

那麼，隨著時代的推演，我們這一輩所創造出來的家庭感又是如何呢？

1. 週末父母... 是的，我身邊不乏這樣的父母，平時雙薪家庭的父母無暇照顧孩子，只得把孩子留給不論遠或近的爸媽、公婆家。

2. 偽單親... 台灣的加班問題早已不是新聞了，日前HTC還說出「希望員工能在11點前下班」，我看到11點都傻眼，真虧他們說的出口>< 孩子平日雖然都在家裡，但晚下班的父or母也差不多只有周末才能看到孩子，回家老是只能看到沉睡的孩子，真的會覺得是甜蜜的負荷嗎...

思考到這邊，我開始希望用自己小小的力量、影響身邊的人，推動D@H (Dinner@Home, at lease once a week!)，如果有企業主願意響應，就應該某周挑一天，請員工提早回家，好好做頓飯、和家人好好聊天，即使只是看著無聊的連續劇也好，所謂「家人」，不就應該做些家人會做的事情嗎? 而不只是努力安排週末親子活動~

這一兩年，一邊思考台灣農業的問題，當思考到供需的狀況時，很直覺地會聯想到，究竟現在開伙家庭的比例有多少? 若是大家都以外食取代開伙，有機食材又有多少人在乎? 

我始終相信，下廚的人比不下廚的人更在乎食物的安全；而種菜的人又比下廚的人更了解！

因此，我極力倡導大家從買食品(食物加工後稱為食品)的人、變成買食物的人、再讓自己進階成買健康食物的人、甚或生產食物(自產自"消")的人！

◆ 推薦大家看一部電影「美味代價」，幫助大家了解食物的真相。

「半農半上班」這個新單元，除了記錄自己種植的點滴，也希望能提供給大家參考，種菜真的不難！只要有一個有光線的陽台、露台、甚至參加市民農園，就可以和家人一起享受種植的過程和豐收的喜悅 (當然，開始時或許免不了失敗的挫折~但若能和家人一起面對，不是也很美好嗎~) 自己種的菜，除了健康、更總有一股特別的香甜，趕快出門買種子吧！現在就打造一座家人專屬的農園~

農業參考網：全台農業市集、農委會、農業漂鳥網、農業易遊網、種苗改良繁殖場、農業藥物毒物試驗所