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抵達雲林西螺時已經很晚了,平常習慣晚睡晚起的我們,即使隔天一早就要前往「雲林縣農會」集合,硬是起了個更早,到屋子的前前後後逛逛久違的「家鄉」,呼吸清晨大地的氣息~ 這樣的氣息,是都市所嚴重缺乏的,尤其在寸土寸金的大都市,連個陽台都難尋,更別說這樣可以親近土地、暢快呼吸的奢侈感受...
這篇,就用照片來說話吧~
◆ 阿嬤的灶下,傳統燒材的灶都還留著,但隨著阿嬤年紀愈來愈大,專門用來炊紅龜粿、蘿蔔粿的灶,也跟著退休了~
◆ 門前有阿公的菜園,左邊是花生和蒜輪作,現在是生長在土地裡的花生喔~ 右邊則種植各式各樣的蔬菜,空心菜、茄子、青椒、蘆筍、韭菜、蔥、蒜...等,青菜類的根本不用買~
◆ 青椒和炒青椒,台語叫做「大同阿」~ 阿公的青椒雖然不如外面買的又大又美,卻又親土的味道!阿嬤的炒青椒配合老人家的口味,取代青椒的生味和脆度的是溫暖+回味無窮:)
◆ 胡瓜和蘆筍,蘆筍是白色的,阿嬤用來和高麗菜一起作類似湯的料理,甜~ 胡瓜則是讓我帶回台中加菜~
◆ 阿公自己搭的小小網室種植空心菜,自己原本的田地則租給人家種菜~
◆ 門後的大水溝,家家戶戶不約而同地搭起了絲瓜棚,右為黃色絲瓜花~
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