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最近突然覺得,待在香港這麼久,也幾乎踏遍香港各地,但是卻沒有寫太多香港旅遊、shopping 的文章,也讓「我是香港導遊」這個分類只有少少12篇文、晾在那邊,實在可惜! 從本篇開始,我將陸續把我在香港的旅遊、血拼所見所聞盡可能補齊唷~ 首先,第一篇我就來寫個絲襪奶茶的發源地--「蘭芳園」,以免發生我的麻吉好友,還不知道什麼叫做「絲襪奶茶」的窘境:P 是的,M小姐,我是在說妳!:P

蘭芳園的煮茶師傅專注地煮著香濃的西冷紅茶(錫蘭紅茶)。

到蘭芳園喝「絲襪奶茶」、吃「蔥油雞扒撈丁」,已經是許多人到香港的必去行程了!胃口好的時候,再來個「金牌豬扒包」,都不嫌多~

絲襪奶茶的起源
我原本以為是因為師傅拿來泡茶的濾網長的很像絲襪,因而得名,但根據 維基百科 的說法,所謂「絲襪奶茶」,是指沖出來的奶茶顏色像絲襪那樣。總之呢,師傅在沖泡的時候,會用布袋或尼龍濾網來回沖泡,所以他們的茶香濃卻不苦澀,然後在加煉乳和糖,是特殊風味的港式奶茶。

香港半山電扶梯號稱是世界上最長的室外、有蓋電扶梯,因為電影「重慶森林」而聲名大噪,許多到港旅遊的人都一定要去搭一下,而把搭半山電扶梯和蘭芳園排在同一個行程,是最恰當不過了!其實香港許多地方都有電扶梯,甚至過馬路的天橋都有電扶梯... 真的相當神奇:P

半山電扶梯到蘭芳園是許多人的選擇

在香港某些地方可以看到這樣的立牌,經過的時候拿「八達通」逼一下,就可以賺2元,有些地鐵站也會告訴你附近的特惠站在哪

其實,這家老店並不是那麼好找,我都是從中環地鐵站搭半山扶梯過去,每一段電扶梯出來都往右邊下面看,應該就不會錯過,如果不小心看到中區警署,就表示已經過頭了唷!:P

蘭芳園就位於半山電扶梯某一段跟一段之間的轉角,往右邊下面看就可以看到。

中區警署其實相當漂亮,目前已經停用了。兩側長相差很多,左為正面,右為側面。
 

蘭芳園
創辦於1952年的蘭芳園是香港歷史相當悠久的茶餐廳,創辦人
林木河也就是發明鴛鴦奶茶(其實就是咖啡奶茶)的始祖。
地址:中環結志街2號 (老店)
電話:2544 3895 / 2854 0731
營業時間:星期一至六 07:00-18:00
招牌菜:凍奶茶、豬扒包、各式撈丁、西多士

蘭芳園是香港僅存的大排檔之一(詳見道地大排檔初體驗),原本只是一個大排檔的舖子,之後有了老店面、又開了新店面,不過他們還是保留了原本的舖子在老店門口,除了前面提過的「絲襪奶茶」、「蔥油雞扒撈丁」、金牌豬扒包」,「西多士」(厚片吐司夾花生醬再煎或炸過)也相當受歡迎,我也喜歡喝「凍檸樂」。

這是老店門口,還保留當時的老舖

老店內座位不多,常顯擁擠

◆ 隔幾步的距離,開了一家新店,紓解老店的擁擠。

◆ 內裝新穎許多,但人潮不減!如果不知道要吃什麼,也可以參考牆上的剪報:P

我相當喜歡中環,甚至覺得他是最能代表香港的地方,一方面,它和上環一樣,有深厚的老香港味道,常出現在電影裡的石阪街、荷里活道(古董街),這些歷史悠久的景物都在附近;同時,又是個極度發展的觀光、商業區,IFC、夜生活首選蘭桂坊、第一家H&M也在這;再者,它又不是個商業空殼,往半山的方向走去,可以發現許多人文氣息,高級住宅區、洋人聚集的蘇活SOHO區都在附近,中環值得一遊的地方真的太多了,改天再來好好介紹吧:)

我想蘭芳園之所以這麼受歡迎,已經不單單是因為原創或好吃,他代表著是香港茶餐廳的起源與發展、代表著是一種庶民文化,我常覺得到外地旅遊,不僅要玩、若能深刻體驗當地的文化,將使旅程更豐富~~

後記:最近不知為何,台灣各地的「港式茶餐廳」如雨後春筍般冒出來,上次和M小姐找了一家去吃,但太習慣茶餐廳就該有香港茶餐廳的樣子,所以目前為止吃過的都覺得soso... 或許我慢慢會適應台灣的口味吧。

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阿嚕米愛走又愛寫

阿嚕米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • Jenyi
  • 餓~~~

    我的天呀,
    看到妳一連串的美食名稱,
    搞的我都餓了起來了啦!
    好想去香港喔.......
    我要吃「蔥油雞扒撈丁」、「金牌豬扒包」,「西多士」!!
  • 哈哈 阿你不是要去過聖誕?
    還有沒有要去呀?
    還是...少了我的香港 讓你覺得索然無味咧?:p 哈哈哈~~~

    阿嚕米 於 2007/11/29 23:07 回覆

  • geniusbaby
  • 厚,超好喝的那絲襪奶茶,和蔥油雞扒撈丁。你讓我好想再去香港唷!!
    其實呀,我剛看到蘭芳園第一印象是奶茶,第二是:H&M在旁邊,我好想買、、、、(想的新都擰起來了)
  • 哈哈
    那個撈丁真的好好吃唷
    台灣的茶餐廳絕對找不到這種好味...
    對呀 H&M後來開好多分店唷~~ UNIQLO也是...
    回來之前冬天的貨還不多 不然我應該會多補一些回來說...:P

    阿嚕米 於 2007/11/29 23:12 回覆

  • geniusbaby
  • 對了,我的更新速度其實一樣快呀,一個星期2篇左右呀!!
  • 有嘛? 以前偶爾會天天都有新文章吧?
    現在常常都看不到新的捏...

    阿嚕米 於 2007/11/29 23:13 回覆

  • Cammie
  • 聖誕節沒有要去香港啦,
    妳都回來了、就突然沒什麼興趣去了,
    當然要有妳這個地陪在才會好玩呀!
    很多好吃好玩的、就是要有熟門熟路的人帶才知道咩...
  • 是唷 原來我這麼重要唷...哈哈哈:P
    妳們還是可以找小nicki呀~~~ 她也很熟:)
    不過 香港還是購物節去比較好一些
    雖然現在都快被中國人佔領了...><

    剛剛回完妳的留言 然後到妳家留完言 回來又看到妳的新留言
    這種感覺有點奇妙又恐怖:P

    阿嚕米 於 2007/11/29 23:27 回覆

  • monica
  • 你幹嘛又把人家的糗事拿出來寫
    人家可是不恥下問呢:P
    我又不是香港人,怎麼會知道絲襪奶茶是什麼>//<
    話說我真的跟你很常去吃茶餐廳~
    講講害我又想去吃了:P
  • 哈哈 那你明天跟我約台北呀:P
    一起吃早餐你再回台中:P

    阿嚕米 於 2007/11/30 02:04 回覆

  • geniusbaby
  • 要要要,我要鳳眼糕,雖然不是鹿港鄭家的,玉珍齋也行。反正很早之前是系出同門。但我不要牛奶的唷,感謝你。
  • 鄭家是誰呀? 不都是玉珍齋嘛?
    妳是要媽媽那一派 還是非媽媽那一派呀?
    我看我經過哪家買哪家好了:P
    萬一 都沒經過就....:P

    阿嚕米 於 2007/11/30 22:51 回覆

  • muqingxin
  • 到蘭芳園的話,其實最好是試他們的(凍奶茶/冰奶茶),因為啊…他們的冰不是一般的水冰,是用沖泡出來的奶茶再冰成奶茶冰的,這樣的話,不管你這樣冰奶茶喝多久,也不會被沖淡味道,下次回來,記得要試哦!(還有,他其他的撈丁系列也很讚!)
  • 呵呵 對對對 因為奶茶對我來說 不論在台灣或香港
    永遠只喝凍/冰的 所以沒有特別講到說:P
    在香港 並不會特別強調「絲襪奶茶」 其實就是凍/熱奶茶...
    倒是台灣茶餐廳特別把這名字拿出來 比較炫吧?~~:)

    阿嚕米 於 2007/12/01 00:13 回覆

  • Echo
  • 那我小聲告訴你哦 我沒吃過蘭芳園說 真的 只有在年代久遠的一次星期天經過 結果它沒開門之後 就再沒去過了 再加上曾先生一直覺得「這種店」到處都有 所以都沒有特別跑去吃 鳴 一整個傷心 沒關係 下次自己再偷偷跑去吃 ^^
  • 哈哈 道地香港人想的果然和我們不同:P
    不過我覺得還漫好吃的就去吃呀~~~~:)
    如果我還在香港 我們就可以一起去吃....:(

    阿嚕米 於 2007/12/01 13:53 回覆

  • geniusbaby
  • 鳳眼糕的經典是鹿港的鄭玉珍.不過鄭玉珍的祖師爺之前是從玉珍齋出來的一個股東.所以應該都好吃啦!!歐,我真的很再想喝蘭芳園的凍奶茶.超香濃的啦,香港朋友你們真的很幸福說.不過台灣的人也是幸福的啦.
  • 那... 鄭玉珍 跟 玉珍齋 到底有沒有親戚關係呀?
    我一直以為他們只是最近兄弟鬩牆 所以分了家
    也只知道媽媽派和非媽媽派...
    哈哈 妳最後在下什麼鬼結論呀?:P 但OK拉 哈哈~~

    阿嚕米 於 2007/12/01 14:39 回覆

  • slowkn
  • 好啦,
    可以證明我家老公在胡縐,
    他說絲襪奶茶是因為沖茶那濾網像絲襪,
    多多寫這類的文章,
    好讓我去戳破他的胡言亂語。
  • 哈哈 可是我也都降以為耶...:P
    難道也是別人跟我胡鄒的嗎?
    總之...對於維基百科的說法 我也存疑就是了... 哈哈

    阿嚕米 於 2007/12/03 23:25 回覆