公告版位

目前日期文章:201104 (4)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

先說明一下這個標題的來由,最近我姪女在學校都會學一些說唱童謠,那天他伊伊呀呀地唱著「手心、手背、心肝寶貝」雖然不是很懂前後文的意思,但就覺得挺好玩的,就借用拉:)

以前總覺得香草看起來很嬌貴,似乎非常需要細心呵護,但因為偶爾看食譜會講到一些香草料理,決定找些料理用的香草來試種,意外發現他們生命力很強、絕對適合新手呢!

◆ 我的香草家族
香草家族

阿嚕米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

搬到新竹山上後,發現買菜有點小困擾,距離我們最近的那家頂好超市,生鮮類總是不敷我的需求XD 於是,還沒練就菜市場雷達、主婦未滿的我,只好求助於Google雷達,找到了最時尚的「竹蓮市場」,距離我家約15min車程~

◆ 逛市場必備的是零錢包和好幾個購物袋~
出發前要準備一個零錢包和數個購物袋

零錢包是因為在市場買菜講求快、狠、準!如果還要把錢包翻來翻去找鈔票或銅板也太麻煩了,所以準備一個大開口的中型零錢包,就可以把鈔票、硬幣一率放在裡面,掏錢、收錢超方便!當然,也可以有控制預算的好處,畢竟,菜市場裡的產品琳瑯滿目,那些叔叔伯伯阿姨又一個個超會做生意!只好用錢帶不夠的理由來抗拒他們、說服自己離開 (會不會哪天發展出可以刷卡,那真的就沒完沒了了!:P)

至於為什麼要這麼多個購物袋呢? 因為呀~ 味道潔癖的我一定要把魚、肉、蔬菜分開裝,避免互相混味溜~

阿嚕米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

開始想要種菜時,還覺得堆肥離我好遙遠,總覺得自己使用量不大,應該不需要這麼麻煩;但仔細想想,家裡的廚餘和用過的木屑貓砂,丟掉也只是廢棄物,若能轉為對土壤、農事有幫助的資材不是很好嗎? 且其實真正開始進行廚餘堆肥後才發現一點都不難呢!且只要不亂加會發臭的東西,根本沒有任何臭味~ 這種兼顧健康和環保的居家廚餘堆肥法還真是值得大家參考呢~

首先,要準備一個中等大箱子,箱子尺寸可依自己的廚餘產量、肥料需求量、家裡可供堆置的空間...等因素來決定~ 但請務必注意,底部必須維持可排水、側邊可通風為宜,我們為了避免側漏,還加了比較細的網子~
準備一個大箱子(記得底部可排水、側邊可通風為宜)

阿嚕米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

夏季的果菜市場簡直就是瓜果類的天下,因此,空心菜就屬格外重要且難得的葉菜類,讓我們來看看這夏天充滿朝氣、還不忘比YA!來跟大家打招呼的空心菜吧~

空心菜種植小百科

空心菜的學名叫做蕹菜(甕菜),台語叫作應菜,粗纖維可促進腸胃蠕動,改善便秘;為鹼性食材,有助人體酸鹼平衡;並有降低膽固醇、利尿、降血壓的功效,然性寒,體虛及腸胃功能較差者,吃多容易造成腹瀉,而孕婦及女性經期也不建議多食。服用藥物或中藥前避免食用,否則易降低藥性的吸收。

難易指數:★☆☆☆☆ (超簡單的拉~)
病蟲害指數:★★☆☆☆ (不易有病蟲害!)
適合種植時間:4~10月(20~40度)
成長時間:約3~5周可收成 

◆ 空心菜(左)和蕃薯葉(右前)可說是夏季葉菜二寶,且一樣好種快收!(右後為紅葉萵苣)
空心菜和蕃薯葉可說是夏季葉菜二寶~ 右上是紅葉萵苣。

阿嚕米 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

找更多相關文章與討論